Pyrus communis 'Clapp's Favourite'

Pyrus communis 'Clapp's Favourite' est une variété de poirier originaire des États-Unis, introduite pour la première fois en 1860 par Thaddeus Clapp. Les poires 'Clapp's Favourite' sont de taille moyenne à grande, avec une forme conique et une peau jaune-verte avec des taches de rouille. La chair est blanche, douce, juteuse et aromatique, avec une texture fondante.

Les poires 'Clapp's Favourite' sont généralement consommées fraîches, mais peuvent également être utilisées pour faire des desserts ou des confitures. Le poirier 'Clapp's Favourite' est un arbre de taille moyenne à grande, avec une croissance modérée et une forme pyramidale. Il produit des fleurs blanches au printemps, et les fruits sont prêts à être récoltés en août ou en septembre.

Cette variété est connue pour sa productivité et sa résistance aux maladies, en particulier à la tavelure. Les poiriers 'Clapp's Favourite' sont souvent cultivés dans les régions tempérées d'Amérique du Nord pour leur fruit savoureux et leur résistance aux maladies.

Fruits : Poire jaune vert à taches orange. Chair blanche juteuse et légèrement acide.

Exemples de pollinisateurs : Conférence, Beurré Hardy