Prunus domestica 'Anna Späth'

Prunus domestica 'Anna Späth' est une variété de prunes originaire d'Allemagne. Cette prune est de taille moyenne, avec une forme ovale et une peau d'un violet-rouge profond, souvent recouverte d'une fine couche de pruine. La chair de la prune est jaune pâle, juteuse et douce, avec un léger goût acidulé. 

Les prunes 'Anna Späth' sont souvent utilisées pour la consommation en frais, la cuisson et la confiture. Cette variété est appréciée pour sa saveur délicieuse et pour sa capacité à bien se conserver. 

Les prunes 'Anna Späth' sont généralement disponibles de fin juillet à début septembre dans les régions tempérées du monde.

Fruits : Grosse prune bleu mauve juteuse et ferme. Convient comme fruit de table ou de cuisson.

Autofertile et excellent pollinisateur.