Ficus carica 'Brown Turkey'

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Figuier 'Brown Turkey'

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Le Ficus carica 'Brown Turkey' est une variété de figuier, un arbre fruitier appartenant à la famille des Moraceae. Cette espèce est originaire de la région méditerranéenne, mais elle est aujourd'hui cultivée dans de nombreuses régions du monde pour ses fruits savoureux et nutritifs.

Le figuier 'Brown Turkey' est un arbre de taille moyenne qui peut atteindre jusqu'à 5 mètres de hauteur. Il possède un feuillage dense et vert foncé, avec des feuilles lobées et légèrement dentées. Les fleurs sont discrètes et se développent directement sur les branches, précédant l'apparition des fruits.

Les fruits du Ficus carica 'Brown Turkey' sont de taille moyenne à grande, de forme ovale et mesurent environ 6 à 8 centimètres de longueur. Ils ont une peau fine et violette-brune qui devient plus foncée à maturité. La pulpe est rose à rouge, sucrée et juteuse, avec une texture lisse. Les figues de cette variété sont réputées pour leur saveur douce et riche, avec des notes de miel et de caramel.

Le figuier 'Brown Turkey' est un arbre productif qui peut donner jusqu'à 50 kilogrammes de fruits par an. Il est également tolérant aux maladies et peut être cultivé dans des sols bien drainés et ensoleillés.

Cette variété est assez résistante au froid, pouvant supporter des températures jusqu'à -10°C, ce qui en fait un choix adapté pour les climats plus frais. Cependant, il est recommandé de le protéger du gel en hiver pour éviter les dommages sur les parties aériennes et sur les racines.

Les figues sont riches en nutriments tels que les fibres, les vitamines et les minéraux. Elles sont également une source naturelle de sucre et peuvent être consommées crues ou cuites, en salade, en confiture, en tarte ou en dessert.

  Soleil

  5m

  4m

  -10°C

  Août

  Caduc