Ficus carica

Le Ficus carica 'Gota de Miel' est une variété de figuier appartenant à la famille des Moraceae. Cette espèce est originaire d'Espagne, mais elle est aujourd'hui cultivée dans de nombreuses régions du monde pour ses fruits savoureux et nutritifs.

Le figuier 'Gota de Miel' est un arbre fruitier de taille moyenne qui peut atteindre jusqu'à 5 mètres de hauteur. Il possède un feuillage dense et vert foncé, avec des feuilles lobées et légèrement dentées. Les fleurs sont discrètes et se développent directement sur les branches, précédant l'apparition des fruits.

Les fruits du Ficus carica 'Gota de Miel' sont de petite taille, en forme de poire, et mesurent environ 2 à 3 centimètres de longueur. Ils ont une peau fine de couleur vert-jaune qui devient plus foncée à maturité. La pulpe est rouge sucrée et juteuse, avec une texture légèrement granuleuse. Les figues de cette variété sont réputées pour leur saveur douce et délicate, avec une légère note de miel, d'où son nom 'Gota de Miel' qui signifie 'goutte de miel' en espagnol.

Le Ficus carica 'Gota de Miel' peut produire deux récoltes de figues par an dans les régions où les étés sont longs et chauds, tandis que dans les régions plus froides, il ne produira qu'une seule récolte par an.

Il est également résistant aux maladies et tolère bien les climats chauds et secs. Cette variété est facile à cultiver et peut être plantée dans des sols bien drainés et ensoleillés. Dans nos régions , il devra impérativement être placé à l’abri des vents froids. En-dessous de -10°C à -15°C, la partie aérienne de la plante risque d'être détruite. Si c'est le cas, des nouvelles pousses devraient apparaître au printemps si les racines ont été préservées du froid.

Attention , ne négligez pas l'arrosage avant et pendant la fructification.