Le chou chinois Pe-Tsai est une variété de chou chinois avec des feuilles de forme
oblongue et des côtes blanches. Il peut se consommer aussi bien cuit que cru.
Semis : Les semis peuvent être effectués directement en pleine terre ou à
l'intérieur, selon la saison et les conditions météorologiques. Nous vous recommandons de semer en mars-avril.
Récolte
: le chou chinois est prêt à être récolté environ 45 à 60 jours après le
semis, lorsque les feuilles sont suffisamment développées.
Les conditions de croissance du chou chinois incluent un sol neutre à légèrement acide. Une fertilisation modérée peut être bénéfique. Comme pour d'autres choux chinois, vous pouvez choisir de récolter tout le plant lorsque les feuilles sont pleinement développées, ou de procéder à une récolte sélective en coupant quelques feuilles à la fois, permettant aux plants restants de continuer à produire.