Prunus avium 'Hedelfinger'
Cerisier 'Hedelfinger'
Prunus avium 'Hedelfinger' est une variété de cerise douce originaire d'Allemagne. Cette cerise est de taille moyenne à grande, avec une forme ronde à légèrement ovale. Sa peau est foncée, presque noire, avec une chair ferme, juteuse et sucrée.
Les cerises 'Hedelfinger' sont souvent utilisées pour la consommation en frais, la pâtisserie et les confitures. Cette variété est appréciée pour sa saveur riche et intense, ainsi que pour sa capacité à bien se conserver.
Les cerises
'Hedelfinger' sont généralement disponibles de fin juin à début juillet
dans les régions tempérées du monde.
Fruits : Cerise rouge foncé à la chair ferme et juteuse. Bonne cerise qui résiste à l’éclatement.
Cerisier partiellement autofertile, à associer avec Bigarreau Napoléon ou Sunburst.
.
Soleil
5 à 10m
-25°C
Avril
Juin à Juillet
Caduc