Malus domestica 'Reinette étoilée' est une variété de pomme originaire de France. Cette pomme est de taille moyenne à grande, avec une peau jaune doré tachetée de rouille. La chair de la pomme est ferme, juteuse et croquante, avec une saveur légèrement acidulée et sucrée, ainsi qu'un arôme subtil de vanille.
Les pommes 'Reinette étoilée' sont souvent utilisées pour la pâtisserie, les compotes, les confitures et les jus de pomme. Cette variété est également appréciée pour sa capacité à bien se conserver et pour sa résistance aux maladies.
Les pommes 'Reinette étoilée' sont généralement disponibles de septembre à décembre dans les régions tempérées du monde.
Fruits : Pomme rouge mouchetée de calibre moyen. Sa chair ferme est blanche à légèrement rosée.
Exemples de pollinisateurs : Reine des Reinettes, Jonathan
Soleil
5m
-25°C
Avril
Octobre
Caduc
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