Malus domestica 'Reine des Reinettes' est une variété de pomme originaire de France. Cette pomme est de taille moyenne à grande, avec une peau jaune verdâtre striée de rouge et de brun. La chair de la pomme est blanche, ferme et juteuse, avec une saveur équilibrée entre le sucré et l'acidulé, ainsi qu'un arôme délicat et parfumé.
Les pommes 'Reine des Reinettes' sont souvent utilisées pour la pâtisserie, les compotes et les jus de pomme. Cette variété est également appréciée pour sa capacité à bien se conserver et pour sa résistance aux maladies. Les pommes 'Reine des Reinettes' sont généralement disponibles de septembre à novembre dans les régions tempérées du monde.
Fruits : Bonne petite pomme de table que l’on appelle communément « la pomme des écoliers ». La chair fine est sucrée et légèrement acidulée.
Exemples de pollinisateurs : Cox's Orange, James Grieve
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